天理スタミナラーメン(てんりスタミナラーメン)は、有限会社なかいが提供するラーメン、及び同社が運営するラーメンチェーン店名。奈良県天理市のご当地ラーメンとなっている「天理ラーメン」の一つである。略称は天スタ

概要

奈良県内のラーメン店、定食店では「スタミナラーメン(スタメン)」をメニューに加えている店が多い。天理スタミナラーメンは奈良県内に2023年時点で10店舗を展開しており、県内では最も多いチェーン店である。なお、県内2位のチェーン店は「彩華」であり、7店舗。天理スタミナラーメンも彩華も、屋台を発祥としている。

スタミナラーメンの元祖は彩華であるとも言われている。しかし、1999年に有限会社なかいが「天理スタミナラーメン」および「天スタ」の商標登録を申請し、翌2000年にはこれが登録されたため、他店では「スタミナラーメン」の名称を使用できなくなったと言われている。

チェーン店としての「天理スタミナラーメン」はバンコクにも出店している。かつては東京にも1店舗(ドン・キホーテ新宿店)を出店していた(藤原光博がオーナーを務めていた)が、2016年8月29日に閉店した。

特徴

豚肉、白菜、ニラなどの具材をニンニクや豆板醤を用いてピリ辛に炒める。

トンコツ、または鶏ガラベースの醤油味のスープのラーメンに具として前述の炒めた具材を入れる。

脚注

関連項目

  • 天理ラーメン

外部リンク

  • 公式ウェブサイト(日本語)



ラーメン通販:天理ラーメン 天理スタミナラーメン2食入 ご当地ラーメン 常温保存 半生麺ラーメン通販 ラーメン通ドットコム〜ラーメンギフト・プレゼント

天理スタミナラーメン 東京店 新大久保マップ 新大久保ホットガイド

天理スタミナラーメン べがの馬ラン食日記

『スタミナラーメン小』天理スタミナラーメン 本店のレビュー ラーメンデータベース

天理スタミナラーメン本店へ… 保護猫と大型犬がいる生活